Торт "Творожная горка"


От скуки сидя на больничном решила придумать тортик, захотелось новых сочетаний и вкусов.Вот что у меня в итоге получилось!

рецепт:

Ингредиенты:

тесто для пирожных шу:
1 ст. воды
1 уп. сл.масла
0,5 ст. муки
4-5 яйиц
Сливочно-творожный крем:
400 гр. творога 0,3% ( лучше в пачках, как густая сметана)
500 гр. 35% сливки
100 гр. сахара
1 уп. шоколад черный
 

Способ приготовления:

 

1
Сделаем заварное тесто, затем испечем маленькие профитроли. оставим остужаться

 

 

2
Приготовим крем: взобьем сливки с сахаром в густую пену. Вмешаем аккуратно с творогом и поставим в холодильник на 30 минут. Растопим шоколад на водяной бане. разделим крем на 2 части, в одну часть добавим шоколад, тщательно перемешаем.

 

 

3
Начнем "строить" торт. все профитроли начиним "шоколадным" кремом. Возьмем круглую форму и выкладываем слой профитролей, смазываем кремом, затем опять пирожные. получается вкусная горка. украшаем глазурью и золотыми шариками. такой торт лучше оставить на ночь в холодильник, что бы он хорошо пропитался! кушать подано.

Благодарность!


Ребята, извините что с таким опозданием пишу ( конец года, на работе дурр дом), но все же хочу вас поблагодарить за ваши голоса!!! Спасибо!!! Я заняла второе место.
Этому я очень рада. Подарки конечно еще не прислали) но мы их ждем!!! Отдельное спасибо моей любимой подружке Даше fun_sympa , без которой я бы не заняла призовое место!


рататуй
Люблю баловать своих домашних сладеньким. Эти выходные не были исключением, тем более был повод - наша первая годовщина!
По многочисленным просьбам трудящихся, я приготовила торт « Графские развалины». Он простой и очень сытный.
 Сладкоежкам посвящается:

Итак  рецепт «Графские развалины»
рецептCollapse )

Болгария! Теплая, душевная и добрая земля. Первый раз была, а по ощущениям как будто всю жизнь. Конечно, я не говорю о пляжной зоне, где на один квадратный метр земли – 1000000 иностранцев. Шаг нельзя ступить без предложения поужинать или купить брендовую подтелку из Турции. Пляж чистый, но платный, через каждые 10 метров урны, а подняв руку к тебе подбежит официант и ты смело можешь заказать любой напиток!
 Read more...Collapse )

Холодный чай с лаймом.


 Легкий  прохладительный напиток  своими  руками.
Вот так мы спасаемся от жары!
  1,5 литра  зеленого чая, пол лайма, пол лимона, 3-4 веточки мяты и лед! можно добавить сахар, но я думаю сладкое в жару не спасет.

Tags:




        Я частенько готовлю пасты, мои домашние уже привыкли к некоторым рецептам. Обычно с курицей и грибами я делала сливочную пасту, но в этот раз решила изменить обычному сочетанию. Вместо того, чтобы добавить сливки, я просто обжарила ингредиенты с луком. Получилось ....рецепт и фото Collapse )
спанч боб
Все привет!

Вот я и вернулась. Отпуск очень быстро пролетел, теперь надо возвращаться к работе. Как я и говорила, отдыхала в Болгарии. Отпуск получился шикарным. Положительные эмоции, вкусные истории, море удовольствий.

Дорогие мои друзья, для вас я припасла, за время отпуска, много интересного. Я вам расскажу о болгарском гостеприимстве, о изобилии кулинарных направление, о том как подняв руку на пляже вам сразу принесут коктельчик, о необыкновенно – сказочно -теплом мире острова Несебр и о многом другом! Идей для статей много, осталось только сесть и начать писать! А начало уже положено! :)

я рада, что вернулась ;)

Скоро в отпуск!!!

мыФка
Дорогие друзья!
Улетаю в Болгарию на  20 дней, по этому пока  не буду писать посты.
Не скучайте и ждите меня) Привезу много интересного. Новые блюда ждут!!!

Самая счастливая!!!


Сегодня утром поступил звонок:  ВЫ Гостева Яна? Вам поступила посылка от Продюсерского центра А.Кончаловского, ждем Вас на проходной!.
ДА! мне привезли мой приз, мою книгу!!! Вчера Юля Высоцкая подписала и мне отправили.
На развороте написано: Дорогая Яна! Вы молодец! Удачи! Ю.Высоцкая ).
Я самая счастлива..........;
)

отдельное спасибо  девушке Леночкеedimdoma_rusympotyaga 

Всем спасибо!

Latest Month

April 2012
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Luke Knowland